жареную требуху не пробовал, у нас в деревне (где проводил розовопопое децтво в каникулярных отрезках) её варили, предварительно долго промывая, есессно

а "казы" не, купил совсем недорого. решил довялить до приемлимого состояния. ка краз ветрище было и не жарко. сфоткаю может вечером -- завтра покажу. получилось просто супер-пупер! надо купить ещё, если найду