Вопрос скорее к жене ) Она режет на кусочки, закладывает вместе с сырой картошкой в сковороду, обложенную тестом. Передаю слово: ----------------------- Тесто: вода, яйцо, мука и растительное масло. Раскатывается на два круга: один на сковороду и в него закладывается начинка, вторым сверху хорошо заклеить. Начинка: мясо и картошка режутся кусочками (размером 2-3 см в диаметре), лук, перец. лавровый лист. можно масла сливочного немного. Заложить в сковороду на тесто и налить немного воды. Запекать при темпппературе 200 градусов 1.5 часа (это с мясом, а про сердце не знаю, не приходилось готовить). Обычно готовим с мясом птицы или куриными желудками. -Асия
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2012-01-16 07:19 pm (UTC)-----------------------
Тесто: вода, яйцо, мука и растительное масло. Раскатывается на два круга: один на сковороду и в него закладывается начинка, вторым сверху хорошо заклеить. Начинка: мясо и картошка режутся кусочками (размером 2-3 см в диаметре), лук, перец. лавровый лист. можно масла сливочного немного. Заложить в сковороду на тесто и налить немного воды. Запекать при темпппературе 200 градусов 1.5 часа (это с мясом, а про сердце не знаю, не приходилось готовить). Обычно готовим с мясом птицы или куриными желудками.
-Асия