Король Баранье Сердце
Jan. 15th, 2012 01:20 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
na_deneИли даже пять! Я с мясником договорилась, что он мне в следующую субботу обеспечит пять бараньих сердец. Бараньи я пока не пробовала, так что есть неделя на поиск рецепта.
Есть ли тут любители субпродуктов, готовые поделиться советом - что ними стоит сотворить? И есть ли какие-то особенности готовки - по сравнению с говяжьим?
Есть ли тут любители субпродуктов, готовые поделиться советом - что ними стоит сотворить? И есть ли какие-то особенности готовки - по сравнению с говяжьим?
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2012-01-15 01:48 pm (UTC)http://stalic-kitchen.livejournal.com/295381.html
http://stalic-kitchen.livejournal.com/649900.html
no subject
Date: 2012-01-16 12:20 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-15 02:02 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-16 12:32 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-16 01:29 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-16 01:33 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-16 01:48 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-16 01:49 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-16 07:19 pm (UTC)-----------------------
Тесто: вода, яйцо, мука и растительное масло. Раскатывается на два круга: один на сковороду и в него закладывается начинка, вторым сверху хорошо заклеить. Начинка: мясо и картошка режутся кусочками (размером 2-3 см в диаметре), лук, перец. лавровый лист. можно масла сливочного немного. Заложить в сковороду на тесто и налить немного воды. Запекать при темпппературе 200 градусов 1.5 часа (это с мясом, а про сердце не знаю, не приходилось готовить). Обычно готовим с мясом птицы или куриными желудками.
-Асия
no subject
Date: 2012-01-16 07:40 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-16 01:29 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-16 01:34 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-16 01:48 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-16 01:50 pm (UTC)